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Champagner Servieren

Servieren des Champagners

Die Champagnerherstellung ist eine Kunst für sich, welche über die Jahre immer mehr verfeinert wurde. Das erstaunlichste am Champagner für viele ist, daß er nicht nur aus weißen sondern auch aus den roten Trauben gekeltert wird.

Champagner wird traditionell gekühlt, niemals eiskalt getrunken. Meist bei einer Temperatur von 8°C – 10°C. Er erreicht in einem mit Eis gefüllten Kübel meist schon nach 20 min. seine Idealtemperatur. Oder sie legen die Flasche für ca. 3Std in den Kühlschrank.